Luego de muchos años que el establecimiento médico ha impulsado la restricción en el consumo de carnes rojas y de carnes procesadas, un grupo de 14 expertos de 7 países que conforman el Consorcio NutriRECS, ha emitido una guía clínica, publicada en Annals of Internal Medicine, que manifiesta que el daño infligido por las carnes rojas……